鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼检测

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检测标准：

1 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼 SC/T3101-2010中4.1 感官

2 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼 SC/T 3101-2010 感官

3 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼 SC/T 3101-2010 感官要求

4 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼 冻品中心温度

5 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼 感官

6 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼 净含量

7 外观 SC/T 3101-2010 外观

8 组织 SC/T 3101-2010 组织

9 气味 SC/T 3101-2010 气味

10 水煮试验 SC/T 3101-2010 水煮试验

11 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼 SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼

12 感官 SC/T 3101-2010 感官

13 冻品中心温度 SC/T 3101-2010 冻品中心温度

14 感官 SC/T 3103-2010 感官

15 冻品中心温度 SC/T 3103-2010 冻品中心温度