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检测标准：

1 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 淤血

2 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 加热后肉汤

3 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 冻禽产品解冻失水率

4 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 附录A 敌敌畏

5 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 5.2 解冻失水率

6 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 组织状态

7 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 色泽

8 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 气味

9 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 异物

10 鲜、冻禽产品/GB 16869-2005 硬杆毛