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检测标准：

1 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 5.3 形态

2 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 5.3 杂质

3 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 5.3 气味

4 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 5.3 组织形态

5 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 5.3 色泽

6 冷冻饮品检验方法 GB/T 31321-2014 7 蛋白质

7 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 乳蛋白

8 冷冻饮品检验方法 GB/T 31321-2014 3.3 乳蛋白

9 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 形态

10 冷冻饮品检验方法 GB/T 31321-2014 5 总脂肪

11 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 杂质

12 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 气味

13 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 组织状态

14 软冰淇淋 SB/T 10418-2017 色泽

15 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 乳蛋白