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检测标准：

1 出口禽肉中二氯二甲吡啶酚残留量检验方法 丙酰化-气相色谱法SN/T 0212.3-1993　 二氯二甲吡啶酚

2 鲜、冻禽产品卫生标准GB 16869-2005 5.2 冻禽产品解冻失水率

3 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法SN/T 0973-2010　 出血性大肠埃希氏菌O157:H7

4 畜禽肉中己烯雌酚的测定GB/T 5009.108-2003　 己烯雌酚

5 鲜、冻禽产品卫生标准 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品 GB16869-2005 全部参数

6 鲜、冻禽产品卫生标准  食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品GB 16869-2005       　 全部参数